يېسىۋىلەك ، ھەر خىل مەدەنىيەتتە ئۇزۇن تارىخقا ئىگە تېرىقچىلىق ۋە ئىستېمال تارىخىغا ئىگە ھالقىلىق كۆكتات ، ئوخشىمىغان مەنىۋى مەنىگە ۋە سىمۋوللۇق باغلىنىشقا ئىگە. گەرچە ئۇ قارىماققا ئاددىي ھەم كىشىنىڭ دىققىتىنى تارتمايدىغان كۆكتاتتەك كۆرۈنسىمۇ ، يېسىۋىلەك مول مەنىۋى مەزمۇنلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ، ئۇ ئاشپەزلىك ئىشلىتىشتىن خېلىلا يىراق. بۇ تونۇشتۇرۇشتا ، يېقىملىق يېسىۋىلەك سىمۋوللۇق دۇنياسىغا چوڭقۇر چۆكۈپ ، ئۇنىڭ ئوخشىمىغان جەمئىيەتتىكى مەدەنىيەت ، دىنىي ۋە مەنىۋى ئەھمىيىتى ئۈستىدە ئىزدىنىمىز.

جۇڭگو مەدەنىيىتىدە يېسىۋىلەك بايلىق ۋە گۈللىنىشنىڭ سىمۋولى دەپ قارىلىدۇ. بۇ ئۇيۇشما خەنزۇچە يېسىۋىلەك ، «باي سەي» سۆزى بىلەن «100 بايلىق» ئىبارىسىنىڭ تىل جەھەتتىكى ئوخشاشلىقىدىن كەلگەن. شۇنداق بولغاچقا ، كەمتۈك يېسىۋىلەك تەلەينىڭ سىمۋولىغا ئايلاندى ، ئۇ جۇڭگونىڭ ئەنئەنىۋى سەنئىتى ۋە فولكلورىدا دائىم گەۋدىلىنىدۇ. كۆكتاتنىڭ ھاياتىي كۈچى ئۇرغۇپ تۇرىدىغان يېشىل رەڭ بولۇپ ، ئۆسۈپ يېتىلىش ۋە يېڭىلىنىشنى بىلدۈرىدۇ ، ئۇنىڭ ياخشى تەبىئىتىنى تېخىمۇ كۈچەيتىدۇ.

يېسىۋىلەك يەنە ساقىيىش ۋە ساغلاملىق ساھەسىدە ئۆز ئورنىنى تاپتى. يېسىۋىلەك ياللۇغ قايتۇرۇش خۇسۇسىيىتى بىلەن تارىختا يارا ۋە ھەزىم قىلىش كېسەللىكلىرىنى داۋالاشقا ئىشلىتىلگەن. بۇ داۋالاش ئۇلىنىشى يېسىۋىلەكنى داۋالاش ۋە ياشارتىشنىڭ كۈچلۈك سىمۋولى قىلىپ قويىدۇ ، ئۇ پەقەت جىسمانىي سەۋىيىدىلا ئەمەس ، بەلكى روھىي ۋە ھېسسىياتچان ئايروپىلاندىمۇ بولىدۇ.

يەنە بىر تەرەپتىن ، يېسىۋىلەك بار مەنپىي بىلەن مۇناسىۋەتلىك«100 بايلىق» بىلەن باغلىنىش ، شۇنى ئۇنتۇپ قالماسلىق كېرەككى ، بۇ سىمۋوللۇق بارلىق ئېتىقاد سىستېمىسى ياكى ئەنئەنىلىرى ئۈچۈن توغرا بولماسلىقى مۇمكىن. ئۇنىڭ ياللۇغ قايتۇرۇش خۇسۇسىيىتى ياخشى خاتىرىلەنگەن بولۇپ ، كۆكتاتنىڭ بەدەننى ساغلاملاشتۇرۇش ۋە ئوزۇقلاندۇرۇش يوشۇرۇن كۈچىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ. يېسىۋىلەكنىڭ بۇ تەرىپى ئۇنى تېخىمۇ كەڭ ياشارتىش ، بەخت-سائادەت ۋە تەڭپۇڭلۇق ئىدىيىسى بىلەن باغلايدۇ.

قانداقلا بولمىسۇن ، شۇنى ئېتىراپ قىلىش كېرەككى ، سېپىل مۇھىتىدا يېسىۋىلەك سەلبىي مەنىۋى تەسىرلەرنى ئېلىپ كېلىشى مۇمكىن. مەسىلەن ، چۈش تەبىرىدە ، يېشىل يېسىۋىلەكنىڭ پەيدا بولۇشى ھەمراھى ياكى يېقىن دوستىنىڭ ساداقەتسىزلىكى ياكى خىيانەتچىلىكىنى بىلدۈرىدۇ. يېسىۋىلەك سىمۋوللۇقىنىڭ بۇ قاراڭغۇ تەرىپى بىزگە بارلىق مەنىۋى جەمئىيەتلەرنىڭ ئەسلىدىنلا ئاكتىپ ئەمەسلىكىنى ، مەدەنىيەت مۇھىتىنى ئويلىشىپ ، ئۇنىڭ ئەھمىيىتىنى تولۇق چۈشىنىشى كېرەكلىكىنى ئەسكەرتىدۇ.

بۇنىڭدىن باشقا ، يېسىۋىلەكنىڭ ئوزۇقلۇق تەركىبى ، ئۇنىڭ تەركىبىدە ۋىتامىن C ، تالا مول. ۋە ۋىتامىن K ئۇنىڭ ساغلاملىق ۋە ھاياتىي كۈچكە بولغان ئومۇمىي باغلىنىشىنى گەۋدىلەندۈرىدۇ. يېسىۋىلەك دائىم باشقا كۆكتاتلارغا پايدىلىق نەزەردىن ساقىت قىلىنغان بولسىمۇ ، يېسىۋىلەك جىسمانىي ۋە مەنىۋى جەھەتتىن مۇھىم ئورۇندا تۇرىدۇ.ئۇنىڭ سىمۋوللۇق ئورنىنى شەكىللەندۈردى. مەيلى بايلىققا ۋەكىللىك قىلىش ، ساقايتىش ، ھەتتا خىيانەت قىلىش بولسۇن ، بۇ كەمتەرلىك كۆكتات مەنىۋى سىمۋوللۇق دۇنيادا ئۆزگىچە ۋە كۈچلۈك ئورۇنغا ئىگە.

بەزى مەدەنىيەت ۋە مەزمۇنلاردىكى مەزمۇنلار. مەسىلەن ، چۈش تەبىرىدە ، يېشىل يېسىۋىلەك ھەمراھى ياكى يېقىن دوستىنىڭ ۋاپاسىزلىقىنى ياكى خىيانەتچىلىكىنى بىلدۈرىدۇ. يېسىۋىلەك سىمۋوللۇقىنىڭ بۇ قاراڭغۇ تەرىپى قارىماققا ئادەتتىكىدەك كۆرۈنىدىغان كۆكتاتنىڭ مۇرەككەپلىكى ۋە كۆپ تەرەپلىمىلىك ئالاھىدىلىكىنى گەۋدىلەندۈرىدۇ. ساغلاملىقنى ئىلگىرى سۈرۈش خۇسۇسىيىتى ، مەنىۋى ئەھمىيەتكە ئىگە يېمەكلىك بولۇشتەك ئىناۋىتىنى تېخىمۇ ئۆستۈرىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، يېسىۋىلەكنىڭ كىشىنى ھەيران قالدۇرىدىغان ئوزۇقلۇق تەركىبى ئۇنىڭ سىمۋوللۇق جەمئىيەتلىرى تەرىپىدىن سايە بولۇپ ، سالامەتلىككە بولغان پايدىسى جەھەتتە ئۇنى قەدىرلىمەيدىغان كۆكتاتقا ئايلاندۇرىدۇ. شىپالىق ۋە ياشارتىش ئۈچۈن بايلىق ۋە گۈللىنىش. كۆكتات قارىماققا كىشىنىڭ دىققىتىنى تارتمايدىغاندەك قىلسىمۇ ، ئەمما ئۇنىڭ مەنىۋى سىمۋوللۇقى ئىنسانلارنىڭ كەچۈرمىشلىرى ۋە ئېتىقادىنىڭ چوڭقۇرلۇقى ۋە كۆپ خىللىقىنىڭ ئىسپاتى. يېسىۋىلەك دۇنياسى ھەققىدە داۋاملىق ئىزدىنىش جەريانىدا ، بىز كۆپ خىل مەدەنىيەت ۋە مەنىۋى چۈشەنچىلەرنى بايقايمىز ، بۇ كۆپ خىل ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى كۆكتاتقا بولغان تونۇشىمىزنى موللاشتۇرىدۇ.

يېسىۋىلەكنىڭ سىمۋوللۇق مەنىسى

يېسىۋىلەك ناھايىتى مۇھىم. ناچار مەدەنىيەت ۋە مۇھىتتىكى سىمۋوللۇق. بۇ يوپۇرماقلىق يېشىل كۆكتاتنىڭ كۆپ خىل چۈشەندۈرۈلۈشى ئۇنىڭغا مەنسۇپتارىخى ، مەدەنىيەت ۋە تىل جەمئىيەتلىرى. يېسىۋىلەكنىڭ بىر قىسىم مۇھىم سىمۋوللىرى:

1. گۈللىنىش ۋە بايلىق: جۇڭگو مەدەنىيىتىدە يېسىۋىلەك باياشات ۋە ئامەت بىلەن مۇناسىۋەتلىك. يېسىۋىلەكنىڭ «باي سەي» دېگەن سۆزى «100 بايلىق» قا ئوخشايدۇ ، بۇ پۇل مۇۋەپپەقىيەتنىڭ سىمۋولى. بۇ باغلىنىش يېسىۋىلەكنىڭ جۇڭگونىڭ ئەنئەنىۋى سەنئىتىگە سىڭىپ كىرىشىنى كەلتۈرۈپ چىقاردى ، دائىم پۇل ، پۇل ياكى قاشتېشى قاتارلىق قىممەتلىك بۇيۇملار بىلەن تەسۋىرلىنىدۇ.

2. تەلەي ۋە بەخت: نۇرغۇن مەدەنىيەتلەردە يېسىۋىلەك تەلەي ۋە بەخت ئېلىپ كېلىدۇ دەپ قارىلىدۇ. مەسىلەن ، گېرمانىيەدە يېڭى يىل كۈنى يېسىۋىلەك ئىستېمال قىلىش كېلەر يىلىنىڭ گۈللىنىشىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ دەپ قارىلىدۇ. ئوخشاشلا ، ئىرېلاندىيە فولكلورىدا يېسىۋىلەك ساينت پاترىك بىلەن مۇناسىۋەتلىك بولۇپ ، ئۇ كۆكتاتتىن پايدىلىنىپ مۇقەددەس ئۈچ ئىلاھ ئۇقۇمىنى چۈشەندۈرگەن.

3. بەرداشلىق بېرىش كۈچى ۋە كۈچلۈكلۈك: يېسىۋىلەكنىڭ ناچار تەبىئىتى ، ناچار شارائىتقا بەرداشلىق بېرەلەيدۇ ۋە ھەر خىل ئىقلىمدا ئۆسەلەيدۇ ، قەيسەرلىك ۋە كۈچنىڭ سىمۋولى. ئۇنىڭ خىرىسلارغا تاقابىل تۇرۇش ۋە قىيىنچىلىقتا گۈللىنىش ئىقتىدارى ئۇنى قەتئىيلىك ۋە قەيسەرلىكنىڭ بەلگىسى قىلىدۇ.

4. ساغلاملىق ۋە ساغلاملىق: يېسىۋىلەك ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى كۆكتات بولۇپ ، ئومۇمىي ساغلاملىقنى ئىلگىرى سۈرىدىغان ۋىتامىن ، مىنېرال ماددىلار ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار بىلەن ئورالغان. ئۇنىڭ ساغلاملىق ۋە ھاياتىي كۈچكە سىمۋوللۇق ئىپادىلىنىشى ئۇنىڭ ھەزىم قىلىشنى ياخشىلاش ، ياللۇغنى ئازايتىش ۋە ساغلاملىق قاتارلىق نۇرغۇن ساغلاملىق پايدىسىغا تۇتىشىدۇ.ئىممۇنىتېت ئىقتىدارىنى يۇقىرى كۆتۈردى.

قاراڭ: 44440 پەرىشتە سانىنىڭ مەنىسى نېمە؟

5. ئۈنۈمدارلىقى ۋە موللىقى: يېسىۋىلەك مول ھوسۇل بولۇپ ، مول ھوسۇل بېرىدۇ. بۇ ئالاھىدىلىك ئۇنى دېھقانچىلىق مەھەللىلىرىدىكى مۇنبەت ۋە موللىقنىڭ سىمۋولى قىلىدۇ. ئۇ ھەمىشە يەرشارىنىڭ يېتىلدۈرۈش خۇسۇسىيىتى ۋە مول ، كەڭ قورساقلىق ئىدىيىسى بىلەن باغلىنىدۇ.

يېسىۋىلەك بايلىق ، تەلەي ، قەيسەرلىك ، ساغلاملىق ۋە مولچىلىق قاتارلىق بىر قاتار پەزىلەتلەرگە سىمۋول قىلىنغان. بۇ سىمۋوللۇق مەنىلەر كۆكتاتنىڭ تىل ، تارىخ ۋە مەدەنىيەت جەمئىيەتلىرىدىن ، شۇنداقلا ئۇنىڭ ئەمەلىي پايدىسى ۋە ئالاھىدىلىكلىرىدىن كەلگەن.

يېسىۋىلەكنىڭ شىپالىق رولى

يېسىۋىلەك كۆكتات يوشۇرۇن داۋالاش خۇسۇسىيىتى بىلەن تونۇلدى. يېسىۋىلەك مول بولغان ۋىتامىن ، مىنېرال ماددىلار ۋە فىترو خىمىيىلىك ماددىلار بىلەن يېسىۋىلەك ئومۇمىي ساغلاملىق ۋە ساغلاملىققا تۆھپە قوشىدۇ. يېسىۋىلەكنىڭ داۋالاش قۇۋۋىتىنى ئۇنىڭ ھەر خىل پايدىلىق تەركىبلىرى بىلەن باغلاشقا بولىدۇ ، بۇلار:

1. ياللۇغ قايتۇرۇش خۇسۇسىيىتى: يېسىۋىلەك تەركىبىدە سۇلفورافان ۋە ئىندول -3 كاربونول قاتارلىق كۈچلۈك ياللۇغ قايتۇرۇش بىرىكمىلىرى بار بولۇپ ، بەدەندىكى ياللۇغنى ئازايتىدۇ. ئاستا خاراكتېرلىك ياللۇغ يۈرەك كېسەللىكلىرى ، بوغۇم ياللۇغى ۋە بەزى راكلارنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ھەرخىل ساغلاملىق مەسىلىلىرى بىلەن مۇناسىۋەتلىك.

2. يارا ساقىيىشى: تەتقىقاتلار يېسىۋىلەك شىرنىسىنىڭ ئاشقازان يارىسىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ۋە داۋالاشتا ئۈنۈملۈك رول ئوينايدىغانلىقىنى كۆرسەتتى. بۇ مەۋجۇتلۇقى بىلەن مۇناسىۋەتلىكئامىنو كىسلاتاسى گلۇتامىن ، ئاشقازان-ئۈچەينىڭ ئۆسۈشى ۋە ئەسلىگە كېلىشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.

3. ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى: يېسىۋىلەكنىڭ تەركىبىدە ۋىتامىن C ، پولىفېنول ۋە فلاۋونوئىد قاتارلىق ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار مول بولۇپ ، بەدەندىكى ئەركىن رادىكاللارغا قارشى تۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ. ئەركىن رادىكاللار ئوكسىدلىنىش سېزىمچانلىقىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىپ ، ھۈجەيرىلەرنىڭ بۇزۇلۇشىنى ۋە راك ۋە نېرۋا ئاجىزلىق كېسەللىكلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.

4. زەھەر تازىلاش: يېسىۋىلەك تەركىبىدە گۈڭگۈرت بىرىكمىسىنىڭ بارلىقى زەھەر تازىلاش جەريانىدا جىگەرنىڭ بەدەندىكى زەھەرلىك ماددىلارنى پارچىلاش ۋە يوقىتىشىغا ياردەم بېرىدۇ.

5. ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنىڭ قوللىشى: يېسىۋىلەك تەركىبىدىكى ۋىتامىن C نىڭ يۇقىرى بولۇشى ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنى كۈچەيتىپ ، بەدەننىڭ يۇقۇملىنىش ۋە كېسەللىكلەرگە قارشى تۇرۇشىغا ياردەم بېرىدۇ.

6. ھەزىم قىلىش ساغلاملىقى: يېسىۋىلەك يېمەكلىك تالاسىنىڭ ياخشى مەنبەسى بولۇپ ، ساغلام ھەزىم قىلىشنى ئىلگىرى سۈرىدۇ ۋە قەۋزىيەتنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. ئۇنىڭدا يەنە ساغلام ئۈچەي باكتېرىيەسىنىڭ ئۆسۈشىنى قوللايدىغان پايدىلىق ھەزىم قىلىش دورىسى بار بولۇپ ، ھەزىم قىلىش ئومۇمىي ساغلاملىقىغا تۆھپە قوشىدۇ.

7. ئېغىرلىقنى باشقۇرۇش: ئىسسىقلىق مىقدارى تۆۋەن ، تالا مىقدارى يۇقىرى ، يېسىۋىلەك ئورۇقلاش پىلانىغا پايدىلىق قوشۇمچە بولىدۇ. ئۇ تويۇنۇشنى ئاشۇرۇپ ، تاماقنى كۆپ يېيىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.

8. يۈرەك ساغلاملىقى: يېسىۋىلەكتىكى كالىي مىقدارى ناترىينىڭ تەسىرىگە قارشى تۇرۇش ئارقىلىق قان بېسىمنى تەڭشەشكە ياردەم بېرىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، يېسىۋىلەك تەركىبىدىكى تالا ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى خولېستېرىننى ئازايتىش ئارقىلىق يۈرەكنىڭ ئومۇمىي ساغلاملىقىغا تۆھپە قوشىدۇسەۋىيىسى ۋە ئوكسىدلىنىشنىڭ بۇزۇلۇشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. يېسىۋىلەكنى تەڭپۇڭ يېمەكلىككە كىرگۈزۈش ئومۇمىي ساغلاملىقنى ئىلگىرى سۈرۈپ ، ھەرخىل كېسەللىكلەرنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. يېسىۋىلەكنىڭ رەڭگى ۋە ھالىتى. چۈشەندۈرۈشلەر ئوخشىمىسىمۇ ، مەنىسىنى توغرا يېشىش ئۈچۈن شەخسىي ئېتىقاد ۋە تەجرىبىلەرنى ئويلىشىش تولىمۇ مۇھىم. يېسىۋىلەكنى چۈش كۆرۈش بىلەن مۇناسىۋەتلىك بەزى كەڭ تارقالغان مەنىۋى چۈشەندۈرۈشلەر:

1. شەخسىي ئۆسۈپ يېتىلىش ۋە ئۆزگەرتىش: يېسىۋىلەك قاتمۇ-قات ئۆسىدۇ ، بۇ ئادەمنىڭ مەنىۋى مۇساپىسىنىڭ قانات يايدۇرۇلۇشىغا ، شەخسىي ئۆسۈپ يېتىلىشىگە ۋە ئۆزىنى بايقاشقا سىمۋول قىلالايدۇ. يېسىۋىلەكنى چۈش كۆرۈش بەلكىم چۈش كۆرگۈچىلەرنىڭ ئۆزگىرىش باسقۇچىنى باشتىن كەچۈرۈۋاتقانلىقىنى ۋە كونا ئېتىقاد ياكى ئادەتلەرنى تاشلاپ ، يېڭى كىشىلەرگە يول ئاچىدىغانلىقىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ.

2. ئوزۇقلۇق ۋە موللىق: ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى كۆكتات بولۇش سۈپىتى بىلەن ، يېسىۋىلەك مەنىۋى ئوزۇق ۋە موللىققا ۋەكىللىك قىلالايدۇ. يېسىۋىلەكنى خىيال قىلىش بەلكىم چۈش كۆرگۈچىلەرنىڭ مەنىۋى قانائەتلىنىش ۋە گۈللىنىش دەۋرىنى باشتىن كەچۈرۈۋاتقانلىقىنى ياكى ئۇلارنىڭ تېخىمۇ ئوزۇقلىنىدىغان مەنىۋى ئەمەلىيەتنى يېتىلدۈرمەكچى بولۇۋاتقانلىقىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ.

3. يوشۇرۇن يوشۇرۇن ئىقتىدار: يېسىۋىلەكنىڭ قەۋىتى يوشۇرۇن يوشۇرۇن ياكى تېپىلمىغان سىمۋول بولىدۇئىختىساسلىقلار. چۈشىدىكى بىر يېسىۋىلەك چۈش كۆرگۈچىلەرنىڭ ئۆزىگە خاس سوۋغات ۋە قابىلىيىتىنى تېخى بايقىمىغان ياكى تولۇق قوبۇل قىلمىغانلىقىنى ، ئۇلارنىڭ ھەقىقىي يوشۇرۇن كۈچىنى ئاشكارىلاش ئۈچۈن چوقۇم ئۆزىگە چوڭقۇرلاپ كىرىشى كېرەكلىكىنى بىلدۈرىدۇ.

4. ساداقەتسىزلىك ۋە ئالداش: بەزى چۈشلەرنى چۈشەندۈرۈش مەزمۇنىدا ، يېسىۋىلەك ۋاپاسىزلىق ، خىيانەت ياكى ئالدامچىلىقنىڭ سىمۋولى بولۇشى مۇمكىن. بۇ بەلكىم چۈش كۆرگۈچىلەرنىڭ ئۆز-ئارا مۇناسىۋەتلىرىدىن ئېھتىياتچان بولۇشى ۋە ئەتراپىدىكىلەرگە دىققەت قىلىشى كېرەكلىكىنىڭ ئىپادىسى بولۇشى مۇمكىن ، چۈنكى يوشۇرۇن مۇددىئا ياكى مۇددىئا بولۇشى مۇمكىن.

قاراڭ: 12122 پەرىشتە سانىنىڭ مەنىسى نېمە؟

5. ھېسسىيات ئىپادىلەش: چۈشىدە يېسىۋىلەكنى سويۇش ياكى كېسىش ھەرىكىتى چۈش كۆرگۈچىلەرنىڭ ھېسسىيات ھالىتى ۋە ھېسسىياتىنى ئىپادىلەش ئىرادىسىگە ۋەكىللىك قىلالايدۇ. بۇ بەلكىم چۈش كۆرگۈچىلەرنىڭ ھېسسىياتىنى بىر تەرەپ قىلىۋاتقانلىقى ۋە باشقىلار بىلەن ئورتاقلىشىشنى ئۆگىنىۋاتقانلىقىدىن بېشارەت بېرىشى مۇمكىن. ئۇنىڭ مەنىۋى ئەھمىيىتىنى توغرا شەرھلەش ئۈچۈن چۈشنىڭ كونكرېت تەپسىلاتلىرىنى ، شۇنداقلا چۈش كۆرگۈچىنىڭ شەخسىي ئېتىقادى ۋە كەچۈرمىشلىرىنى ئويلاش تولىمۇ مۇھىم.

يېسىۋىلەكنىڭ شىپالىق خۇسۇسىيىتى

يېسىۋىلەك: شىپالىق يېمەكلىك

يېسىۋىلەك ، بىراسسىكا ئائىلىسىگە تەۋە يوپۇرماقلىق يېشىل كۆكتات ، ئۇزۇندىن بۇيان سالامەتلىككە نۇرغۇن پايدىسى بار دەپ تونۇلدى. شىپالىق يېمەكلىك بولۇش سۈپىتى بىلەن ، ئۇ بىر قاتار ئوزۇقلۇق ماددىلار ۋە بىرىكمىلەرنى تەمىنلەيدۇئومۇمىي خەلق تۇرمۇشىغا تۆھپە قوشىدۇ. يېسىۋىلەكنى ئادەمنىڭ يېمەك-ئىچمىكىگە كىرگۈزۈشنىڭ ھەر خىل ئەۋزەللىكى تۆۋەندىكىچە:

1. مول ئوزۇقلۇق ئارخىپى: يېسىۋىلەك ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى يېمەكلىك بولۇپ ، مۇھىم ۋىتامىن ، مىنېرال ماددىلار ۋە يېمەكلىك تالاسى بىلەن تەمىنلەيدۇ. يېسىۋىلەك تەركىبىدىكى ئاساسلىق ئوزۇقلۇق ماددىلار:

- ۋىتامىن C: ئىممۇنىتېت ئىقتىدارى ، تېرە ساغلاملىقى ۋە كوللاگېننىڭ بىرىكىشىنى قوللايدىغان كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى.

- ۋىتامىن K: قان ئۇيۇلۇش ۋە سۆڭەك ساغلاملىقى ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم.

- ۋىتامىن B6: چوڭ مېڭىنىڭ يېتىلىشى ، نېرۋا سىستېمىسىنىڭ ئىقتىدارى ۋە ئېنېرگىيەنىڭ مېتابولىزمى ئۈچۈن تەلەپ قىلىنىدۇ. 0> - تالا: ساغلام ھەزىم قىلىش ۋە ئۈچەينىڭ نورماللىقىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.

2. ھەزىم قىلىش ساغلاملىقىنى قوللاش: يېسىۋىلەك تەركىبىدىكى تالا مىقدارى يۇقىرى ھەزىم قىلىش ئىقتىدارىنى ساقلاشقا ياردەم بېرىدۇ. قەۋزىيەتنىڭ ئالدىنى ئېلىشقا ياردەم بېرىپ ، چوڭ تەرەتنى ئىلگىرى سۈرىدۇ. بۇنىڭدىن باشقا ، يېسىۋىلەك تەركىبىدە پايدىلىق ئۈچەي باكتېرىيىسىنىڭ ئۆسۈشىنى قوللايدىغان باكتېرىيە بار ، بۇ ئارقىلىق ساغلام ئۈچەي مىكروبلىرى پەيدا قىلىدۇ.

3. ياللۇغ قايتۇرۇش خۇسۇسىيىتى: يېسىۋىلەكنىڭ تەركىبىدە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددا بار ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش رولى بار. سۇلفورافان ۋە ئىندول -3 كاربىنول قاتارلىق بۇ بىرىكمىلەر بەدەندىكى ياللۇغنى ئازايتىشقا ياردەم بېرىدۇ ھەمدە يۈرەك كېسىلى ۋە راك قاتارلىق ئاستا خاراكتېرلىك كېسەللىكلەرنىڭ ئالدىنى ئېلىشقا تۆھپە قوشىدۇ.

4. يۈرەك ساغلاملىقى:يېسىۋىلەكنى يېمەكلىككە كىرگۈزۈش يۈرەك ساغلاملىقىنى ياخشىلايدۇ. كۆكتاتنىڭ تالا تەركىبى يۇقىرى بولۇپ ، ھەزىم قىلىش يولىدىكى ئۆت كىسلاتاسىنى باغلاپ خولېستېرىننىڭ مىقدارىنى تۆۋەنلىتىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، يېسىۋىلەك تەركىبىدە كالىي بار ، مىنېرال ماددىلار قان بېسىمنىڭ تەڭشىلىشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ ۋە ساغلام يۈرەك ئىقتىدارىنى قوللايدۇ.

5. راكنىڭ ئالدىنى ئېلىش: تەتقىقاتتا كۆرسىتىلىشىچە ، يېسىۋىلەك قاتارلىق ئاچقۇچلۇق كۆكتاتلارنىڭ راكقا قارشى تۇرۇش رولى بولۇشى مۇمكىن. سۇلفورافان ۋە ئىندول -3 كاربىنول قاتارلىق بىرىكمىلەر ھۈجەيرىلەرنى DNA نىڭ بۇزۇلۇشىدىن قوغداشقا ، ئۆسمىنىڭ ئۆسۈشىنى تورمۇزلاشقا ۋە راك ھۈجەيرىسىدە ئاپپتوزوز (ھۈجەيرە ئۆلۈشىنى) كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.

6. ئېغىرلىقنى باشقۇرۇش: يېسىۋىلەك تۆۋەن ئىسسىقلىق ، ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى يېمەكلىك بولۇپ ، ئورۇقلاشنى ياكى ئورۇقلاشنى مەقسەت قىلغانلارنىڭ كۆڭۈلدىكىدەك تاللىشى ھېسابلىنىدۇ. ئۇنىڭ تەركىبىدە يۇقىرى تالا ماددىسى تويۇنۇش تۇيغۇسىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ ، بۇ ئارقىلىق ئىسسىقلىق مىقدارىنىڭ ئومۇمىي مىقدارىنى تۆۋەنلىتىدۇ. يېسىۋىلەكنى دائىم يېمەكلىككە كىرگۈزۈش ھەزىم قىلىشنى قوللايدۇ ، يۈرەك ساغلاملىقىنى ياخشىلايدۇ ، ياللۇغنى ئازايتىدۇ ۋە راكنىڭ ئالدىنى ئېلىش ۋە ئېغىرلىقنى باشقۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ.

خۇلاسە

يېسىۋىلەكنىڭ مەنىۋى ئەھمىيىتى كۆپ تەرەپلىمىلىك ۋە چوڭقۇر يىلتىز تارتقان. ھەر خىل مەدەنىيەت ۋە تارىخىي مەزمۇنلاردا. يېسىۋىلەك جۇڭگو مەدەنىيىتىدە بولسا ، تىل سەۋەبىدىن بايلىق ۋە گۈللىنىشكە سىمۋول قىلىنغان